La quinoa inflada, también conocida como quinoa pop, quinoa popeada, pipoca o cereal de quinoa, es producto de un proceso al que se somete la semilla del mismo nombre, similar al que da origen a las palomitas de maíz o cabritas. La semilla puede ser consumida directamente ya que por su condición posee una textura suave y crujiente que permite pueda ser mezclada con leche, yogurt o frutas.
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