Los privilegiados que han tenido la oportunidad de disfrutar esta miel, en su mayoría, opinan que es la mejor miel que han probado en su vida.
Se caracteriza por ser una miel muy aromática, un sabor muy intenso y persistente en el paladar.
Gracias al proceso de batido en frío logramos una consistencia cremosa, ideal para untar con tostadas de pan negro.
La miel de Tineo, no ha sido sometida a procesos térmico, lo que le permite mantener todo el aroma y sabor del polen del Tineo (Weinmannia trichosperma) como de otros arboles nativos que conforman el bosque.
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